天香草养生茶,是北京世纪康合中医药集团开发的代茶饮品.学名天香菜，是国家地理标志保护产品，属菊科草本植物，味苦，性寒无毒，碱性菜。因其味苦，又名苦菜。因具有特殊的臭气，如很浓的酱味，故又称仙人菜。大别山区民间称其为观音菜，文人称仙人菜，战争年代称将军菜。天香菜生长在深山老林，其叶翠绿肥厚，鲜嫩味美。尤以生长在深山大涧灌木丛中无阳光直射的，其营养价值及药用价值最高，其花籽根叶茎均可配伍入药，有效药用成分丰富，是中药材中的重要品种，加上地处大别山生态区域核心地带，土生土长的道地中药草，野生采收和自然生长，保证了中药草的药性和营养价值。

   天香菜 ,属菊科 ,  又名 菊苦茶、茅菜等,主产地大别山金刚台生态区 。一二年生草本植物，适生食、煮食或作汤。

    天香菜是一种集降糖、降脂、降压于一体的神奇植物，既可食用，又可药用，鲜菜清香，干菜具有特殊的酱味，不生虫，沸水冲泡片刻后酱味全无，饮时清香四溢，微苦甘甜，清渴解暑。由于其味道特殊，李时珍称其为“天香菜”，天香菜因此得名。实际上商城民间常称其为“苦菜”或“臭味菜”，其“臭味”和“天香”能祛邪，正是中医辨证施治、辅正祛邪思想的集中体现。

   天香菜的种植方法天香菜有皱叶和平叶两个类型，皱叶类型叶片长倒卵形或长椭圆形，深裂，叶面多皱褶。

　天香菜在大别山区为本地野生，山区群众无论老人、小孩都知道，天香菜不仅能食用，还具有一定的药用价值。解放前，遇有天旱水灾，颗粒不收的困苦季节，山农采摘天香菜当粮食吃，既能充饥，还可治愈疾病。同食用其它野菜相比，吃天香菜没有身体浮肿、大便秘结及身体不适等现象，因此天香菜被山区群众称作“救命菜”。山区群众在山林砍伐或农田耕作时，被刀砍斧伤或蚊叮虫蛟，扯一把天香菜揉在伤口上，可止血消肿，因此天香菜又被群众称誉为“观音菜”。

　随着社会，科技的进步，人们对天香菜的认识进一步加深，人们发现天香菜富含18种氨基酸及多种微量元素，具有“清热、凉血、解毒、治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿”等药用功效,能降压、降血脂、降糖，可有效地保护肝脏，增强肝脏排毒、解毒功能，对糖尿病也有显著地疗效。用天香菜制成的保健茶，维生素含量高,可预防治疗近视、假性近视。

　天香菜还含有抗肿瘤成分，防癌、抗癌，对肿瘤病患者有辅助疗效。 在人们生活水准不断提高的今天，高血压、高血脂、高血糖、冠心病、脑血栓、糖尿病、儿童肥胖症、近视、肿瘤等疾病，天香菜对这些疾病具有显著辅助疗效，因而就有了很高的开发价值。

　商城县及时抓住这一商机，从1990年初开始了对天香菜的开发，将采摘的天香菜制成干菜，1995年在县城关镇三里桥村建成天香茶制品厂，将天香菜制成茶销售。其天香菜制品——天香袋泡茶也向国家知识产权局申请了专利，专利号为01124622.7,2004年，天茶制品厂在长竹园建天香菜制品分厂。

　由于天香茶优良的品质和显著的保健功能，加之市场营销策略得当，所以天香茶系列产品投放市场后，销售状况蒸蒸日上，销售数量由90年代中期的百余斤，到现在的年销量接近60吨。如今，天香系列产品已远销北京、上海、广州等国内大中城市，有的还通过亲戚、朋友带往美国、泰国、新加坡、澳门、香港等地，呈现出强劲的增长势头。

天香草养生茶研究中心

产业基地供应电话：010-87017722 18701117900(微信) 

出品方：北京世纪康合中医药集团有限公司

延深阅读：

1、历代中药典籍记载：

天香菜，中文名：苦菜土

释名：名荼、苦苣、苦荬、游冬、褊巨、老鹳菜、天香菜、苦菜、土菜。

气味：（菜）苦、寒、无毒。

来源：为双子叶植物药菊科植物兔仔菜的全草。

功效：清热解毒

主治：治黄疸，疔疮，痈肿。

性味归经：

①《千金·食治》：“味苦，平，无毒。”

②《嘉祐本草》：“味苦，平，一云寒。”入肝、肺二经

用法用量：内服：煮熟或捣汁。外用：捣汁涂或研末调敷。

药用部位：本植物的花、籽、根、叶、茎亦供药用。

动植物资源分布：分布我国南部及东北各地。

药材的采收与储藏：春、夏季采收。

用途：花和嫩叶可加入色拉，或炒熟食用。

根可以做成咖啡或无咖啡因咖啡饮用，比起蒲公英咖啡，味道更为柔和。

2、生物学特征

型态：株高50～100公分，根苦菜土

为浅性直根系，须根发达，叶片浅绿色，有皱叶和平叶两个类型，皱叶类型叶片为披针形，叶缘有锯齿，深裂或全裂；平叶类型叶片长倒卵形，叶缘缺刻少而浅，叶片以裥褶方式向内抱合成松散的花形，苦味稍重。

花期：进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展。

日照：需要日照充足的环境。

管理：比较适合培植在排水良好、营养丰富的碱性土壤中。

繁殖：播种法，播种适期为9～10月；生育适温为15～20℃，有良好的耐寒性和抗病性。

晚秋时，将已落叶的根株保存在较深的容器中，置放于10度C左右的阴暗处；一个月后，叶片就会迭成球状，可以做为蔬菜食用。（此为遮光处理的软化栽培法）。

3、种植方法：

1、可以把它放置在温度65度的温水中不停的搅拌，这样可以提高天香菜菜种子的活力，而且还能够去掉种子中的一些微生物细菌，等到水温降到35度的时候，把它浸泡24小时的时间，然后用纱布包裹放到温室中进行催芽，等到72个小时之后就有露牙的情况出现，再到大多数的种子都出芽的话，再进行土壤疏松。在翻耕土壤之前需要输入2000千克的农家复合肥以及尿素肥料20千克，作为土壤的基肥，施肥之后需要把土地全部用细耙耙平，然后做成畦面等待种植。

2、最适合天香菜播种的时间可以在春天或者秋天，对于北方地区比较寒冷，所以可以选择在4月份的上旬进行播种，播种的方式可以选择直播，也可以选择育苗栽培，一般大多数选择直播的比较多，因为比较方便也很简单，在直播的时候需要在土壤当中开一个种植穴，可以用条播，也可以用点播的方式，那么由于天香菜的种子顶土力差，所以在播种的时候，种植穴需要不可以挖得太深，一般在三厘米就可以。

3、在天香菜播种之后，为了提高天香菜的成活率，需要及时的浇灌定根水，如果是天气炎热的季节，需要用遮阴网进行遮阴一周的时间，等待苗芽全部成活之后再进行解除，那么如果是天气比较寒冷的话，再移栽之后需要覆盖上地膜，提高地面的温度，以及起到保温的效果，温度控制在20度到28度之间。

但是需要注意，大棚内的温度不可以超过30度，一旦温度过高的话，要及时的进行通风降温的处理，在夜间大棚的温度可以设置在15度到20度之间，同时也要注意调控湿度的问题，空气湿度不可以过高，一般控制在百分之六十左右就可以，在生长的过程中，不可以用大水浇灌，要勤浇少浇，只需要保持土壤的湿润度就可以，但是不可以有积水的情况。

4、只有在春夏交接的时间段会产生一些病害虫体，这个时候需要在采收前的一个月进行喷洒0.15毫克的农药，稀释1000倍的清水，对于天香菜的叶面进行喷洒，这样可以提高植株的抗虫能力，而且还能预防病虫的滋生和感染。与此同时也要注意防病的工作，如果是在连阴的季节，湿度比较大的话，特别容易产生病害的影响，这个时候需要喷洒防病菌的药液，稀释500倍的清水中进行均匀的喷洒。

对天香菜做了一个简单的了解后，知道了天香菜这么多好的功效，很适合现在“四高”的问题解决。想了解更多，可以加微信具体了解：shennongyaocao